人們生活水平的日益提高，物質文化的需求也逐步提高，人們從關心怎樣"吃飽"轉變?yōu)殛P心怎樣"吃好"，飲食的改變，心態(tài)的轉變，這都導致了高血脂一類的慢性疾病的產生。
有人說，高血壓、高血脂像老虎，你不重視它，它能把你的五臟六腑都吃光;有人說，現代人的血管里流的不是血而是油。高血壓、高血脂及其帶來的心腦血管疾病正讓數以千萬的人失去健康、失去生命!
解讀高血脂
許多人以為血脂是壞東西，其實血脂本身不是.壞東西，它是血管中血液流動時所攜帶的一種營養(yǎng)物質，包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和游離脂肪酸。然而事物是一分為二的。現代人不是普遍血脂偏少而是血脂偏高。超過正常水平，就叫高血脂血脂高了，問題就出來了。
血脂和我們見到的油脂一樣，不溶于水。正常情況下，血液不是粘稠的。但如果是高血脂，血脂越高，血液粘度越大，血液流動性越差。粘稠的血脂流不動了，粘在血管壁上，壞了!不是動脈硬化就是血栓。一般來說，動脈硬化在10歲~ 20歲之間就已開始，血管平均每年都會狹窄- -些。狹窄到定程度，各方面的危害都顯現出來!
膽固醇
膽固醇在血液中以低密度脂蛋白和高密度脂蛋白兩種形式存在，前者被稱為"壞膽固醇"，當其含量過高時，會加重膽固醇的沉積，其含量越高，冠心病的發(fā)病率也越高;后者為"好膽固醇"，主要作用是清除血管壁上沉積的膽固醇，預防冠心病的發(fā)生。
三酰甘油酯
三酰甘油酯在人體內含量最多，是一種中性脂肪。人體內的三酰甘油酯一部分來自食物，一部分由小腸和肝臟合成。當其過剩時，就會導致血液黏稠度上升，堵塞血管，引發(fā)動脈硬化等。
高血脂的危害
1。誘發(fā)冠心病
高血脂是引起冠心病的重要危險因素之一。 調節(jié)血脂是防治冠心病最基本的方法，血清總膽固醇水平下降1% , 則冠心病的發(fā)病率就下降2%。
2。使身體肥胖
血脂在人體內超過正常標準,是因為機體內部的分泌、調節(jié)系統(tǒng)出現了紊亂。而過多的
脂肪堆積在血液中，皮下和血管壁周圍大量沉積，脂肪供應超過需求，導致肥胖，肥胖是引起很多其他疾病的可能性因素，會對人體健康造成巨大危害。
3.降低人體抗病能力
血脂高，血液粘度增加，人體各器官供血氧不足，影響免疫細胞生成轉化率，人體免疫力下降，抗病能力下降，更容易受病毒入侵和危險。
血脂高了怎么辦？
1.多飲水
日常生活中要經常喝水補充水分。尤其是對三大患者來說，多喝水會稀釋血液粘度。
同時可以補充含月草植物醇成分的不飽和脂肪酸，促進低密度脂蛋白分解代謝，增加膽固醇轉運和膽酸排出，從而降低血漿低密度脂蛋白水平，降低血脂。
2。以谷物為主
人的食物是多種多樣的,各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同。平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養(yǎng)需要，達到合理營養(yǎng)。多種食物應包括以下五大類:
1等級，谷物和土豆類:谷物包括大米、棉花、雜糧等，土豆類包括土豆、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和b族維生素。
第二類為動物性食物:包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素等。
第三種是豆科及其產品:其中包括豆科和其他干豆，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和b族維生素。
第四類為蔬菜水果類:包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
第五類是純熱食品:由動植物油、淀粉、食用糖和葡萄酒組成，主要提供熱量。植物油還能提供維生素e和必需脂肪酸。
3.步行
了解如何持續(xù)掌握科學要領:以及防治高脂血癥的目的，才有效果；第二是學會分階段接近。
一開始不要走得過快，要逐步增加時間,加快速度;三是要注意每日至少步行3干米，鍛煉半小時,在鍛煉時輕微的呼吸急促會在休息后4分鐘內減輕,沒有明顯的疲勞、胸悶、頭暈等不適表現。
散步最簡單、最方便，不需要特別的地方，可持續(xù)一年。融入人生和自然中，舒適幸福地運動，例如先坐公共汽車，步行回家，多走樓梯，或者更多地去野餐。步行不需要全部負荷，只要7項成就，就能預防疾病，使身體健康。
